но она для 10, wine не принимает её
Попробуйте скормить wine тему для WinXP, Win7.
там есть галка enable gtk3 themig, но она не работает
Это экспериментальная функция, она работает не везде и не всегда (у меня никогда не работало).
Помнится, одно время был такой проект, назывался q4wine, и там вроде как помимо прочих плюшек, приложения получали вид темы Qt, но потом, кажется, этот проект заглох.