Вот, руки дошли до малой автоматизации с раскидкой файлов по дирам.
Предварительно поставить antiword - чтобы и тексты тоже вынимало.
#!/bin/bash
for fn in *.doc; do mkdir "$fn.rip"; mkdir "$fn.rip/img"; antiword "$fn" > "$fn.rip/text.txt"; foremost -t jpg,png,gif -i "$fn" -o "$fn.rip/img"; done;
- обзываем как угодно, мне нравится имя docrip.sh
делаем исполняемым, кладем в путь, вызываем из диры с кучей вордовских файлов, и могем даже не успеть попить чая - как все готово, "семеро по полкам в виде потрошков", текст отдельно, картинки отдельно.
(с) GNU GPL и все такое.