По ходу тут все устарело,ananas сборка 2009г.Дебет+ тоже что-то про 11.04,да и скорее всего больше подходит для Украины.Я в свое время(1,5года назад) ничего путнего не нашел.
Насколько я понял, человеку нужна программа, которая умеет приход-расход по складу и показывать дельту между выручкой и себестоимостью, а это настолько базовые операции, что тут не то что программа 2009-го, но и даже 1979-го может подойти. Это не значит, что я агитирую за ананас или дебет - не работал ни с той, ни с другой, но и отвергать что-то только из-за того что последняя ночная сборка вышла не вчера, считаю неправильным.
Кроме того, там ещё пара ссылок на онлайн-системы учёта. При наличии хорошего интернета и отсутствии паранойи - тоже вполне вариант.
Если же нужна автоматизация магазина "по-взрослому" (с обновлениями законодательства, подключением сканеров штрихкодов и ккм, дисконтными программами и картами лояльности и т.п.), то тогда я бы смотрел в сторону продуктов 1с - "Розница" или "УТ". Оно, кстати, в теории работает на линуксе нативно, но сама программа конечно не бесплатная (хотя на мой взгляд, ценник у 1с вполне гуманный). Впрочем, при большом желании и любви к варезу... Как говорится, кто гуглит - тот
всегда может быть найдет.