Секрет оказался простым. Драйвер для Windows менял частоту на 96000, на которой проблемы нет.
А на дефолтной 44100 - прям шипит.
Ну тут уже встаёт другой вопрос...
ИМХО главное проклятие звуковой системы от Леннарта Поттеринга - это дефолные настройки, которые выставляют разработчики дистрибутивов.
По умолчанию у Вас в Ubuntu всегда частота 44100 Гц (48000 накрайняк) с глубиной 16 бит (
s16le), и всего два канала, и программное выделение баса на сабфувер отключено (параметр
enable-lfe-remixing), и связка Pulseaudio-Jack тоже только на два канала, и ещё много чего в таком же духе. Такое ощущение, что настройки ориентированы на офисный компьютер десятилетней давности...
Так что после установки, не забываем ручками править /etc/pulse/daemon.conf и /etc/pulse/default.pa, выставляя желаемые параметры.