Озвученные мной правила совершенно бестолковы и не приносят НИКАКОЙ функциональности вообще.
Их присутствие не влияет на работу шлюза ни в положительную сторону, ни в отрицательную.
А значит только в отрицательную, так как запутывают (и вводят в заблуждение о мнимой безопасности) администратора этой железки (и обслуживаемой сети), ну и бонусом - нагружает ядро (хоть и мизерно).
По поводу использования 2-х дополнительных плат - уже высказались. Их общая цена приближается к стоимости 5-портового свича. Хотя это, конечно, условности: может собиралось при принципу "валялось тут в столе 2 сетевушки".
А вот использование 3 сети - неразумно, хотя в простоте этому способу и не откажешь. Лучше бы выглядел бридж между ними.
По второму вопросу:: белый IP и надо rdp
Вы бы хоть оговорились, что белый IP на предыдущем роутере, а то новички вобьют себе в голову, что 192.168.1.200 - белый адрес.
И ещё: RDP - замечательный голый зад в интернете...