Mplayer больше по части видео.
Ну, не совсем так. Я бы сказал, что там равноценная поддержка и аудио, и видео.
MPlayer поддерживает многочисленные видео‐ и аудио‐форматы, такие как Audio CD, DVD, Video CD, мультимедиа‐файлы в формате AVI, ASF/WMV/WMA, MOV/MP4, RealMedia, Ogg Vorbis, NUT, NSV, VIVO, FLI, NuppelVideo, yuv4mpeg, FILM (.cpk) формат, RoQ, PVA и Matroska, записанные с видеокодеками DivX, MPEG-1, MPEG-2, MPEG-4, Sorenson, WMV, RealVideo, x264 (реализация стандарта H.264) и аудиокодеками MP3, Musepack, Vorbis, RealAudio, AC3/A52 (Dolby Digital), AAC (MPEG-4 аудио), QuickTime, VIVO аудио и WMA, а также многими другими более‐менее распространёнными видео‐ и аудио‐кодеками. Также поддерживается потоковое воспроизведение через HTTP/FTP, RTP/RTSP, MMS/MMST, MPST, SDP; захват и запись(MEncoder) телевизионного сигнала.
MPlayer может отображать внешние субтитры 12 форматов (MicroDVD, SubRip, OGM, SubViewer, Sami, VPlayer, RT, SSA (а также ASS), AQTitle, JACOsub, PJS и свой собственный MPsub) и субтитры DVD (потоки SPU, VOBsub и Closed Captions), представленные в различных кодировках, в том числе в корейской и кириллической.
Впечатляет также поддержка различных ОС - может запускаться на всех существующих платформах:
MPlayer можно запустить на Linux, FreeBSD, NetBSD, OpenBSD, Apple Darwin, Mac OS X, BeOS, Syllable, QNX, OpenSolaris/Solaris, Irix, HP-UX, AIX и других разновидностях UNIX; Microsoft Windows и Windows NT (откомпилирован при помощи MinGW или Cygwin); также портирован на AmigaOS, AROS, DOS и MorphOS.
Да и вообще как то странно сравнивать Mplayer, например с Amarok. Практически то-же что сравнивать Дистрибутив *Ubuntu десктопной версии с серверной.
Тут у Вас не вполне корректное сравнение. Отличие между GUI-версией любого дистрибутива GNU/Linux и серверным решением - всего лишь в наличии DE (а ядро, команды, утилиты - практически те же).
Так и здесь: вешаем поверх "ядра" MPlayer любой из многочисленных GUI -
KMPlayer, SMPlayer, UMPlayer, GNOME MPlayer, в офтопике -
MPUI, MPlayer WW - и получаем столь любимый многими участниками
этого форума бордель с блэкджеком и падшими женщинами (и даже будильниками!). Ну а уж сколько возможностей для изменения интерфейса у уже упомянутых мною плейеров существует - даже перечислять не буду, ибо тысячи скинов под них написаны, в том числе повторяющие внешне и WinMPlayer, и WinAMP, и т.п.