Настрой транспортную сеть на 2 IP адреса между компом и модемом (маска 255.255.255.252).
Чем меньше неизвестных будет на сервере, тем проще его будет администрировать.
Подъём PPP соединения на сервере для выхода в интернет - величина неизвестная. (То ли поднимется, то ли нет)
А когда у тебя единственный стабильный интерфейс смотрит наружу, писать правила iptables - одно удовольствие.
К тому же ты никогда не знаешь, как ты будешь выходить в интернет завтра, или через 10 лет. И что, только от того, что вместо ADSL у тебя протянули оптику и воткнули провод напрямую в комп, сидеть и переписывать все правила?