1) Каков состав dvd дистрибутива - входят ли в эти диски пакеты прикладных программ (GIMP и тд и тп)
DVD-версия включает в себя все то же, что и CD-версия + архив репозитория - пакеты, которые по умолчанию не установлены. Это удобно, если у вас нету интернета.
Вводите в консоли
sudo apt-get install kubuntu-desktop
- и у вас уже KUbuntu. Но пакеты на постоянном носителе быстро устаревают, вы же понимаете...
Что касается GIMP - ЕМНИП, начиная с 10.04 версии убунты, его исключили из списка предустановленных пакетов. Но на DVD, как я уже говорил, есть репозиторий.
sudo apt-get install gimp
- и в случае использования DVD-версии он установится прямо оттудова, без использования интернета.
2)Эти пакеты (если они входят) можно устанавливать при установки самой оськи или позже уже з запущеной?
Нет, при установке нельзя выбирать. Но с другой стороны, есть же Ubuntu, Kubuntu, Xubuntu (что еще там по списку).
3)После того как установлена ОС нужно докачивать какие то кодеки для аудио видео воспроизведения?
Если вам нужны аудио-, видео- кодеки, флеш - то да.
Вот команда, которая поставит все это автоматом:
sudo apt-get install ubuntu-restricted-extras
1) Может быть что из-за того что я не разу не видел сообщение "установка успешно завершена" и перезагружал комп раньше времени они не успели установиться???
Вы что, прерывали процесс установки ребутом???