с твоим сканером не знаю. походу тоже должно работать. у меня 1200cu. я сделал так
1. # sudo apt-get install sane
- устанавливаешь программу для сканирования
2. берешь диск с виндовыми драйверами. я брал драйвера для winXP, там находишь файл *.usb (у меня он называется PS1fw.usb), копируешь его в /usr/share/sane/gt68xx
(с правами root естественно)
3. наслаждаешься
я канирую этой прогой (xsane) если нада распознавать текст - юзай поиск по форуму. там где-то написано, что файнридер вроде люди под вайном запускали...