Из личного опыта - на работе сотрудниками ОВД был изъят один жесткий диск. На диске устанвлена ubuntu. У сотрудников по установленному ПО ни каких вопросов не возникло.
На том же хабре, к сожалению соответствующую тему/комментарий не отыскал, человек говорил, что его местный отдел "К" отбирал только жёсткие диски, а не все системные блоки только в тех случаях, если места на их складе не хватало. В остальных случаях, бывало и мониторы "в общий комплект" забирал.
Ситуация весьма не однозначна, далеко не в пользу "обыскиваемого", но лучше, в итоге, всё же иметь на "экспроприированном на месяцок" компе линух, чем нелицензионную винду
Как недавно была фраза на баше: "маховик закона раскручивается медленно, но необратимо" (с)