В итоге просто сделал большой раздел, где и разместил образы, с реальными разделами проблема с разметкой в госте, точнее оно работает, но palimpsest ругается и говорит, что нужно форматировать устройство + установку груба в госте сделать не выходит на устройство, ну оно и понятно
Вот не понял, про что это: про перенос дисков на virtio, или про создание новой машины? Я, если честно, не знаю как это делает virt-manager, но если делать руками - то да, там есть какой-то затык с созданием разделов. Я, создавая ubuntu-гостей через vmbuilder, делал установку в qcow2, а потом просто конвертировал файл-образ в lvm раздел. qemu-img умеет очень многое, достаточно почитать её man.
Конвертирование раздела lvm в файл qcow2:
qemu-img convert -O qcow2 /dev/vg-0/lv-1 /home/user/file.qcow2
в /home/user должно быть достаточно места для приёма файла-образа
и из qcow2 в lvm:
qemu-img convert -O host_device file.qcow2 /dev/vg-1/lv-2
lv-2 в vg-1 должна существовать и иметь размер не меньше максимального для file.qcow2, который, соответственно можно подсмотреть при помощи
qemu-img info file.qcow2
Ну и исправить в конфигурации гостя пути и типы дисков тоже нужно после конвертирования.
А вообще что лучше применять - вопрос задачи, по быстродействию лучший вариант lvm, но по удобству использования qcow2 лучше. Хотя, если просто требуется постоянная работа гостя + периодические бекапы, то lvm со своими снапшотами вполне подойдет, и, кстати, qemu-img convert работает и со снапшотами тоже, т.е. можно сделать lvm снапшот работающей системы и не прерывая её работы сделать из снапшота qcow2-образ, который в свою очередь бекапить, например, в nfs папку. И еще - qemu-img работает быстрее dd