У Вас написано, что отказано в доступе /usr/share/games/minetest/mods/animalmaterials/init.lua
Пройдите по этому пути, выделите файл, в контекстном меню Свойства. Поставить галочку Выполнять как программу, вроде так.
Там же Владелец, Группа, какие?
И наверное, Lua нужно поставить, но я не уверен, можете попробовать поставить, если что снесете.
sudo apt-get install lua
Программа или мод видимо на lua написаны. Lua- язык программирования
init.lua- исполняемый файл на lua, Если галочка Выполнять как программу не стоит, ничего не заработает