Эта мама, судя по доке и фотке, имеет два контроллера дисков -- обычный интеловский ICH5R (к нему относится на фотке, похоже, правая пара SATA разъёмов) и промайс (на фотке левая пара SATA). У промайса свой биос (там, где про FastTrak сказано в шапке -- это он). Чтоб грузиться через обычный материнский биос SATA, надо диск воткнуть в один из разъёмов правой пары, SATA свойства выставить как у вас (enhanced, non-RAID). Тогда всё будет как на обычной машине, диск должен появиться как один из вариантов для загрузки.