Скорее всего ты собраслся узнать высоту печатаемой страницы. В том числе тебе нужно будет еще узнать формат (А3, А4, А5 и т.п.), ориентацию, размеры отступов и прочее (и это только по умолчанию, а что пользователь перед распечаткой наворочает будет покрыто мраком). Или у всех принтеров все одинаково?
Насколько я знаю, просто HTML, JavaScript и PHP тебе не помогут и нужно будет еще установить свое приложение на клиента.
Update
Решив задачу с принтером, думаю будет несложно посчитать высоту записей в таблице.