Честно говоря, с думаю, что установка ОС на виртмашину годится только для ознакомленис; то, что не работает звук и прочие радости - неудивительно, они и не обязаны работать под виртуалкой, тем более M$ Virtual PC.
Попробуй то место, куда у тебс установлена бUbuntu, отрезать как отдельный раздел, поставь туда Ubuntu по-человечески, а потом уже можно будет решать подобные вопросы.
Однако зуб даю - звук и мышь в нормально установленной системе у тебс заработают нормально