Обратите внимание, в fstab у вас прописан swap с UUID
26fbd431-9886-47d1-a133-3c5b58390bca
Хотя, судя по выводу ls -l, ни UUID, ни раздела /dev/sdb3 в системе нет вообще.
Для проверки, закомментируйте строку swap в /etc/fstab и перезагрузитесь. Вывод анализа (как в первом посте) выкладывайте сюда.