Если все делать, как я писал, и не лезть сразу в конфиги апача, то по умолчанию, по набору в браузере localhost, мы видим папку /var/www/ Так как там нету файла index.html index.php, то мы видим просто каталоги размещенные в этой папке!
Т. е если вернешь по дефолту, как ты пишешь выше, то будет счастье твоё!
Кроме того, я использую менеджер файлов MC, с помощью которого захожу, например в /var/www, и вижу все папки и каталоги и файлы. С его же помощью, я могу менять index.html на index1.html, после чего он просто не запустится из браузера.
Так же с помощью MC я могу быстро поменять права папкам и файлам, используя комбинацию горячих клавиш :
Ctrl+x+c
Твои непонятки свелись к тому, что сразу назначил для апача открытие папки test, где лежал запускаемый файл index.html , если б там его не было ты видел через браузер просто папки и файлы.
УФФ! Вроде все!