давай на примере flatout покажу
в скрипте много французского, но по сути это роли не играет
запускается установка, после окончания скачиваются две dll и распаковываются в директорию c:/windows/system32/ текущего префикса
в режиме LiveInstall:
1.выбираешь новое
2.создаешь имя префикса, скажем FlatOut2
3.Выбираешь файл для запуска установки
4. Устанавливаешь
5. Задаешь имя иконкам, завершаешь LiveInstall
Затем качаешь архив
http://www.youpistyle.info/playonlinux/flatout2/fo2_dlls.zipраспаковываешь в
~/.PlayOnLinux/wineprefix/FlatOut2/drive_c/windows/system32/Если надо применить NoCD то как в виндоус, обычно просто переписыванием файла исполняемого дело решается
Если надо применить патч, то опять запускаешь liveinstall в режиме редактирования, указываешь префикс FlatOut2 и устанавливаешь патч, иконок не создаешь
Если тормозит, не запускается и тд, идешь сюда
http://appdb.winehq.org/objectManager.php?sClass=version&iId=9406смотришь как народ запускал и где наиболее удачно работало
на этом примере статус Gold присвоили при тесте с версией 0.9.49
если игра после установки глючит, выбираешь в POL FlatOut2, затем Утилиты-Управление версиями WINE и присваиваешь префиксу версию 0.9.49
удачи