Ну, на счёт DDR3L - это вы зря, вполне современный вариант. И вообще, у меня на нетбуке WIN7 работает на 2GB DDR2. Медленно работает, но не ругается. Так что все претензии к Windows, и шерстить соответствующие формы. Да и вообще "недостаток памяти" может оказаться нехваткой места в системном виндовом "С" или в boot, куда ещё и Ubuntu ядра набросала (но тогда бы она сама и ругалась бы). В общем, разбирайтесь.
Что же до подходящей версии Ubuntu, то нет таковой. Есть, конечно, но это 12.04 или 12.04.1, не выше. А всё потому, что в вашем процессоре стоит графика Bay Trail-M, а под неё в новых версиях Linux нет нормальных драйверов. Давно нет. Не знаю, что там с "невыключением", но если не тот видеодрайвер - могут быть почти любые клюки, вплоть до перегрева. В общем, даже если вы Linux (любой) поставите, но пользоваться системой нормально и комфортно не сможете.