backup mysql

[k0st1k]

имеется сервер с mysql. начал разбираться с шел скриптами. но чета замутно) до этого делал скрипты в винде))).
кароч суть необходимо раз  в сутки(неделю) делать дамп базы , затем её архивировать и сливать на сервер в этойже локальной сети.  необходимо помочь разобраться с написанием скриптов а не скопироать все и вставить) и чтобы все работало. начал искать инфу по консольным командам и прочим интерсностям.
и теперь что необходимо
1. сделать дам базы ну это легко sudo mysqldump mysql>backup.sql
2. добавить в архив tar czf backup.tar.gz backup.sql
3. скинуть на сервер smbmount имя компа куда монтируем

ну и теперь все самое интересное как сделать скрипт загружаемым автоматически или по расписанию?
как сделать чтобы архив имел имя формата ДД.ММ.ГГГГ-ЧЧ.мм.tar.gz?
 
мануалы по программированию искал но там либо все разбросано очень сильно и примеров маловато либо примеры не подходят.  если есть готовые решения ваще прекрасно скажите только как они называются. на сервере стоит Ubuntu без гуи. дамп базы сейчас переваливает за 900 метров и терять не хочется. там работает билинг(статистика, учет и прочее)
Пользователь решил продолжить мысль 24 Января 2011, 16:17:22:даже просто передать архиву имя date +%d.%m.%Y-%H.%M он присваивает не как значение этой команды как имя. пробовал присвоить какойто переменной но ниче путного не вышло.