Проблема с кодировкой после установки Ubunta

[s.user]

/если я ошибся разделом, то пусть модераторы меня поправят/

может кто подскажет как решить следующую проблему, возникшую в связи с установкой Ubuntu:
ранее с винчестера (когда стояла Windows7) всё было слито на внешний винт. Теперь, при возврате всех данных обратно, все имена файлов (в кириллице) стали отображаться крякозяблами. Что проблема с кодировкой это понятно. также вопрос решается простым переименованием файла. но... файлов то очень много. кроме того, теряется важная информация о файле, имеющаяся в самом названии.
и ещё - при открытии многих текстовых файлов (txt) - вновь крякозяблы. приходится их теперь открывать опенофисом, который при открытии даёт возможность изменить кодировку, а затем уже файл пересохранять. вобщем геморой большой. может это можно как то исправить и желательно малой кровью?

[easy2002]

слово крякозяблы написано с ошибкой.
надо вот так

[NT]

и ещё - при открытии многих текстовых файлов (txt) - вновь крякозяблы. приходится их теперь открывать опенофисом, который при открытии даёт возможность изменить кодировку,

То же самое можно сделать и в gedit.

Есть какая=то консольная команда для изменения кодировки, но я ее не помню.