В древние времена было так:
Если перед перезагрузкой системы в какой-то адрес (не помню, но могу найти) записывалось какое-то значение, типа 1234, то тест памяти не выполнялся. А иначе — выполнялся. Имеется в виду, конечно, программный перезапуск, а не кнопкой Reset.
В современных компах, вероятно, всё обстоит примерно так же. Любая ОС, отправляя систему в ребут может отключить тест памяти (как Windows), а может не отключить (как Ubuntu). Почему так сделано, сказать не могу.
Отключайте тест в Биосе.