Ну, пока пользуюсь по где-то здесь увиденному рецепту:
в grub.cfg ничего не добавляем, яркость регулируем переключившись в консоль Ctrl+Alt+F1 и возвращаясь обратно по Ctrl+Alt+F7
Соберусь с мыслями - сформулирую вопрос на ЛОР, мож там чем помогут...