Что-то я потерялся в Вашем вопросе.
Зачем Вы в маршруты лезете? Провайдер сам Вам всё автоматом расставит. Кстати, какой провайдер-то?
Про какой VPN через USB Вы говорите?
также ставлю галку "use this connection only for resources on its network", тк иначе без впн куда угодно ходит, в рез-те только ип впна пинговать получается
А Вы перевели хоть, что эта галочка значит? Совершенно правильная реакция системы на Ваши действия, учитывая какие данные Вы вбили, если читать первый пост.