1 фтп открыть, создать папка zip и открыть папка zip,
создать файл .htaccess редактор встав текст
Options +ExecCGI
SetEnv no-gzip dont-vary
AddHandler cgi-script .sh
сохранить и создать start.sh файл и редактор, встав.
#!/bin/bash
echo "Content-type: text/plain; charset=UTF-8"
echo
unzip file.zip -d ../
echo OK
сохранить, где file.zip ваше положил место папка zip.
start.sh свойства разрешение запуск (chmod +x file.zip)
2 просто браузер h++p://сайт/zip/start.sh
строки бежало распоковать. ))