я особо не заморачивался написал простой скрипт:
cd /home/exter/wine_c/2gis/3.0/
wine "grym.exe"
после cd нужно будет поставить вашу папку. если там есть пробелы, обязательно поставьте кавычки!
если вам нужен значок, то тут уже в разделе вайн надо спрашивать, такими вещами не интересовался.