С правами всё ок.
Экспериментальным путём тыка выяснилось, что просто сквид не останавливается, как-будто пропускает эту команду, следовательно и кеш не создается. Но потом пытается запустить сквид, от сюда и лог:2013/10/24 06:30:03| Squid is already running! Process ID 9798
Странно как-то