В общем надо реализовать данный метод, но я видать что-то упускаю, так как результаты меня не впечатляют:
clear_img - исходное изображение

img_3_noise - исходное изображение с 3% шума

img_restore_porog_1_25 - восстановленное изображение с порогом 1,25 и окном фильтра 5х1

img_restore_porog_2_42 - восстановленное изображение с порогом 2,42 и окном фильтра 5х1

img_restore_porog_4_59 - восстановленное изображение с порогом 4,59 и окном фильтра 3х1

img_restore_porog_9_5 - восстановленное изображение с порогом 9,05 и окном фильтра 3х1

функция фильтрации имеет такой вид:
http://hastebin.com/jufiginafu.coffee окно фильтра 5x1
функция фильтрации имеет такой вид:
http://hastebin.com/powecarusa.coffee окно фильтра 3x1