Грубый вариант: добавить в конец ~/.bashrc строчку
export EDITOR='geany -i'
geany станет для mc редактором по умолчанию, вызываемым по F4.
Oдной командой:
echo "export EDITOR='geany -i'" >> ~/.bashrc
Обратите внимание на двойной ">>" , а то убьете старый .bashrc .
P.S.:По честному , конечно туда еще надо добавить проверку Windows менеджера, чтобы Geany был редактором для mc только в оконном режиме.Но не обязательно.