Если являешься пользователем Google Chrome, то там это реализуется очень просто и не зависит от установленной у тебя версии ОС.
Открываешь свой почтовый ящик в броузере
Идешь в меню -> "дополнительные инструменты" -> "Создать ярлык приложения ...", жмешь на него и будет тебе счастье.
Можно таким образом для многих вещей ярлыки сделать.