Что хочешь то и качай, все пойдет. Обозначение АМД - это вовсе не под процессоры АМД.
Установщик с подсказками. Хочешь сохранить винду - надо делать разделы или выбрать при установке "установить рядом с виндой". Иначе Windows погибнет.
Если внимательно читать, что пишет установщик и понимать, что "диск" в винде и "диск" в Linuxе это разные вещи, то Windows сохраниться.