На /home/moy/doc, то есть в зоне ответственности Ubuntu или на "нейтральном" диске D, то есть data/doc? Иначе, если однажды всё пойдет прахом, откуда будем проще вернуть к жизни документы? Или лучше настроить резервирование этой папки с /home/moy/doc на data/doc? Если да, то как?
Вопрос связан с тем, что период настройки и знакомства с возможностями Ubuntu&Unity подходит к концу и пора бы опробовать их в условиях "приближенных к боевым". Но всё же "приближенных", без фанатизма.