Ноут с линуксом сейчас в ремонте, а так, на память объяснить, как там все работает сложно:) Уж извините. Я обычно выделяю область, которую надо распознать, потом обрабатываю распознанное во встроенном редакторе и копипастом отправляю в блог. Было дело, обрабатывал и большие файлы, но за давностью лет не помню, как делал. Так же вы можете обработать готовый текст в либре офисе, райтер способен читать текстовые файлы, потом можно сохранить файл в одт.