Интересный факт.
Уже не раз писал, что стандартная экранная клавиатура отвратительно-неадекватна.
Что тут посоветуешь...
Не использовать "sudo gedit", вообще. А то еще и систему угробишь.
Попробовать другую экранную клавиатуру.
В качестве проверки, а как поведет себя "sudo nano"?