whether_report, на первом скрине выбери vboxsvga в строке графический контроллер. ну а так, проблема у вас именно в vbox'е, а не дистрибутиве, что там настраивать нужно лично я не знаю, для запуска виртуалок из под винды могу посоветовать vmware и hyper-v(встроенный компонент windows начиная с 10ки). если же нужна только командная строка то wsl2 - так же компонент винды.