Можно поставить Asterisk, если ему не надо считать трафик и что бы не покупать мощный компьютер для этого дела нужно поискать в сторону Sip proxy например OpenSIPS. Почему Sip proxy - потому что Астериск все звонки обслуживает сам, а Sip proxy создан только для соединения друг с другом, а дальше все работает между клиентами. Хотя если чесно то нагрузку нужно смотреть самому, есть более менее логическое объяснения какое железо нужно на форуме Астериска. Под убунтой астериск устанавливается sudo aptitude install astersk-1.6.2. Но в версии 9.10 были мелкие глюки, нужно смотреть тестировать, может уже и подправили Есть уже собранные готовые сборки с биллингом на основе CentOS например Elastix.