VestniK всё слишком усложняет
Вот команда:
find . -iname '*.pdf' ! -iregex '.*/\.svn/.*' -print0| xargs -0 grep -iR 'PDF-1.6'
Ищет в текущем каталоге во всех файлах с расширением pdf, кроме каталогов с именем .svn, строку PDF-1.6. Поиск регистронезависимый.
ЗЫ. Кому интересно, то это строка PDF-1.6 обозначает версию формата pdf. Последняя версия: 1.7. Но наиболее распространена версия 1.4.