дело в том что в стандартной теме для панелей в качестве фона применяется не заливка, а изображение, а т.к. фон у значка не прозрачный, он использует заливку, которой как бы нету
в стандартных значках фон прозрачный, поэтому они отображаются нормально
как решение
1. для панелей использовать заливку
2. искать тему значков в которой будут значки этих приложений с прозрачным фоном