Кодеровка в базе MySQL

[And-spb]

Доброе время суток!
помогите пожалуйста!!!
Установил связку Apache+php+MySQL все работает но проблема заключается в кодировке
У меня есть много сайтов написанные на кодировке 1251
Когда ставишь phpMyAdmin он показывает что база MySQL utf8 соответственно когда заливаешь все что у тебя есть в phpMyAdmin отображается нормально но когда выводишь все это на сайт получается ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? заместо слов
Вопрос как настроить MySQL так чтобы он по умолчанию понимал 1251 и вывод страниц был корректен?     

[AnrDaemon]

Вопрос неверен. Уже года три как в MySQL в принципе нет такого понятия, как "кодировка по умолчанию". Кодировку ры задаёшь при подключении и при создании базы. Если кодировки отличаются, MySQL сам производит преобразование. А заливать базу через PMA - это надо извратиться...

[And-spb]

и как мне с одного сервера который работал только 1251 перенести на этот???

[AnrDaemon]

Первый ответ: "Молча".
Второй ответ: "Пользуясь стандартными средствами".
Третий ответ - опиши задачу нормально, если хочешь услышать нормальный ответ.
Что у тебя ВООБЩЕ КОНКРЕТНО есть в наличии?

[And-spb]

У меня все базы написаны на 1251 как мне перенести эту базу под UTF-8

[AnrDaemon]

Экспортировать базу на старом сервере.
Импортировать в новый сервер.
Перед импортом сказать серверу, в какой кодировке у тебя скрипт.
Читать документацию на MySQL, если то, что я сказал выше, для вас - китайская грамота.

[And-spb]

как сделать что бы база понимала 1251

[AnrDaemon]

Извини, но ты меня своим вопросом шокировал.
Всё равно, как спросить "что сделать, чтобы мой жесткий диск понимал текстовые файлы". Накласть твоему жесткому диску, текст там или порнуха...

[And-spb]

как еще объяснить
сайт написан на кодировке 1251 когда переносишь его к себе на сервер при выводе страницы получается ? ? ? ? как мне сделать чтобы был нормальный вывод!? 

[AnrDaemon]

Как именно переносишь? при подключении к БД кодировку указал? Таблицы в какой кодировке?

[And-spb]

Как именно переносишь? при подключении к БД кодировку указал? Таблицы в какой кодировке?

переношу с помощью PMA при подключении к БД кодировка UTF8 таблицы 1251

[AnrDaemon]

При чём тут PMA...

[volgautc]

Вероятно требуется конвертировать данные в таблицах из СР1251 в UTF8? Насколько я понял.

Не имея совсем никакого ИТ образования, я дамп базы (СР1251) открыл гедитом, а потом его же сохранил, выбрав UTF8. После чего текстовые данные стали в юникоде. После чего этот дамп загрузил на сервер с дефолтным юникодом.

[AnrDaemon]

Вероятно требуется конвертировать данные в таблицах из СР1251 в UTF8? Насколько я понял.

Не надо. Имею в виду, давать советы на основе игры в угадайку не надо.
Особенно - в данном конкретном случае. Можно одним движением убить весь сайт вообще.

[Karl500]

Чтобы не "убить", очень советую все проделывать сначала на "дубле" БД. Особенно если (как я понимаю) нет четкого понимания, что именно нужно сделать, и что делаете.