зайти под рутом в консоли - sudo su
запустить прогу под рутом - sudo <имя или путь [параметры]>
запустить графическую прогу из гнома под рутом - gksu <имя или путь [параметры]>
вариантов много, но заходить в систему под админом не стоит... а то вдруг случайно пропишется что-то типа эрэм эрэф / или dd if=/dev/zero of=dev/sda и... будет очень печально)
То что выделено жёлтым никогда не пиши и не копируй в консоль, по крайней мере на своём компе)
P.S. странно, что первая команда форумом шифруется, а вторая нет... вторая-то более деструктивна будет)