Зря вы спрашиваете, не попытавшись поискать самостоятельно.
Тем не менее, попробую упростить вам задачу:
1) "чат, встроенный в гном" - это Empathy, искать про неё. Если не понравится - есть Pidgin.
2) Лично я использую vlc.
3) Проблема с функциональными кнопками Самсунгов разжевана на этом форуме, поле поиска сверху слева.
4) Установить Windows, затем установить MSO. Проверено, работает. Если вы планируете серьезно работать с документами и вам нужен только MSO - такой вариант будет надежнее. Но вы вполне можете попробовать Libreoffice или OpenOffice. Возможно, их способнойстей вам окажется достаточно.
5) Прозрачность такая, скорей всего, задана темой. Про темы можно почитать на сайте
ubuntologia.ru. (Советую этот сайт прочитать полностью, а не только страницу с темами).
6) Сложно угадать, что конкретно у вас мерцает. По этому вопросу - терзайте
google.com, а затем, если вопрос не решится - возвращайтесь и подробно описывайте проблему.
7) Эти примочки называются "управление питанием". Это вполне готовый поисковый запрос, нужно только уточнить про ubuntu. Так что - см. п. 6.
Удачи в поиске.
И не ленитесь.