Он эти опции выставляет, если уже открыт файл в другом vim (или был краш и остался файл .swp).
Abort или Readonly в первом случае, или Recovery или удалить swp-файл в том каталоге, из которого запускался vim. Если хочешь поизучать, для начала набери vimtutorial (надо установить vim-gnome, по умолчанию минимальный vim устанавливается, без плюшек).