А что-нибудь с графическим интерфейсом?
Встройте скрипт в наутилус как сценарий и будет Вам графический интерфейс.
Например, если данный скрипт встроить в наутилус, то процедура работы следующая.
Выделяете pdf файл - ПКМ - Сценарии - выбираете нужный сценарий.
Как встроить сценарии в наутилус, я уже неоднократно описывал. Поиск в помощь.
#!/bin/sh
# порежем выбранный pdf файл на странички
# результат в out.pdf в текущей директории
# скрипт встраивается в наутилус
if [ $# -ne 0 ]
then
pdftk "$1" burst
fi