В Ubuntu адрес принтера должен бы быть вроде такого:
smb://юзер:пароль@адрес.машины.с.принтером/имя-принтера-для-шары
Если он такой, то пароль не запрашивается. Но CUPS система по дефолту убирает пароль при сохранении адреса. Т.к. если пароль оставить, то этот пароль будет виден любому по команде ps aux.
Не пробовал, но проверил бы варианты:
1) на венде завести пользователя с именем и паролем как на Ubuntu (не забыть разрешить ему доступ там же, на Венде).
2) раскопать как заставить CUPS сохранять таки пароль в составе адреса или ещё как.
3) совсем костыль, но... - поискать "бумажники" для паролей и их плагины для авто-подстановки пароля при печати.
Можно на Венде
расшарить принтер "без пароля", но разрабы Венды решили блокировать лёгкие пути таких настроек. Ищите тех кто умеет делать Венду.
Проблема, в своей большей части, у неё.Вероятно, можно настроить на Ubuntu Samba, к Самбе прицепить Вендовую шару - получится принтер, раздаваемый Самбой. И уже дальше использовать только этот Самба принтер, настраивать доступ для Самба принтера. Как это делается - много разных статей и статеек. Почему выше написал "вероятно". Я это делал 4 года назад... Но делал примерно так, работало прекрасно, не зависело от паролей и логинов, пароли были прописаны где-то в Самбе или задавались автоматом при её старте.
Wine ставить не надо, с бухты барахты. Если принтер без драйверов на компьютере поддерживает PostScript, PCL5 языки и подобное, то Wine костыли ему не нужны. А вот если PostScript или аналогичное обеспечивается драйвером, если из языков принтер понимает только "уникальный велосипед изобретения изготовителя", тогда - ну может быть, есть какой-то смысл в запуск под Wine вендовых программ, может быть способных понять попытки печати из Линукс программ или CUPS. Слабо верю. Сам не пробовал. Пример плохой ситуации - ZjStream технология "общения" компьютера с принтером.
Если уж что и можно установить, так это пакет smbclient. Который содержит части, нужные для CUPS (
http://127.0.0.1:631 ) при подключении к принтеру шаренному на Венде. Но оно, возможно, уже установлено.
Можно почитать вообще про Samba и принтеры.