Написано же, cached: 197816. А cached системой воспринимается как заполненная память, хоть при первой же необходимости она освобождается. Значит, чтоб узнать сколько хавает, можно смело отнимать от used cached. (515060-197816)/1024=309 Мб, что не так уж много (семерка хавает не меньше 320, после допиливания и вычищения).
По сабжу: plasma-netbook - это ужос. Притормаживает на нетбуке хуже любой другой ДЕ, не юзабельна совершенно, жрет ресурсов как и нормальный КДЕ (если не больше), при этом функционала на порядок меньше. Большие кнопки а-ля-юнити. На планшете может быть был бы хоть малейший смысл в этой не_до_ДЕ.
Имхо, лучше напильником допилить КДЕ до состояния не прожорливости и будет вам счастье. Лишь после отключения nepomuk и akonadi у меня на нетбуке ест ~210 Мб оперативки. Но я б не стал их отключать (таки полезные), будь у меня хотя бы 2 Гб памяти.