Внимательно перечитайте ВСЕ приведённые вам примеры. В КАЖДОМ из них повторяется один и тот же шаблон. Но у вас всё наоборот. Скорее всего это следствие неправильного использования скриптов. Переходите на iptables-save/-restore, тогда правила будут загружаться именно те, которые вы пишете.