Не работают виртуальные хосты Ubuntu 14.04 LTS

[AnrDaemon]

У nginx другая философия настройки.
Про тормознутость Апача пишут те, кто не имеет его настраивать.

[ru_kane]

Про тормознутость Апача пишут те, кто не имеет его настраивать.

Вот оно что, оказывается его просто никто не умеет настраивать.
http://wiki.dreamhost.com/Web_Server_Performance_Comparison

[AnrDaemon]

Давайте не будем оффтопить. Если интересно, почитайте про различия между разными MPM модулями Апача. Что по сути означает "разные серверы". (В указанном вами тесте участвовал только один.)
MPM-event, например, получил официальный релиз с выходом 2.4.