Решил проблему. Снёс OpenSSH вместе со старыми конфигами, поставил заново. Ввёл в ConnectBot'е адрес сервера — он запросил пароль. Ввёл пароль — подключился.
Так же и в "ES проводнике": указал сервер, ввёл пользователя, пароль и всё подключилось!
Просто до этого я чё-то сильно мудрил. Ну а как тут — впервые этим занимаюсь если.
Всем спасибо за уделённое внимание!