Спасибо за ваши ответы! Собственно саму установку LAMP'a я буду делать отдельно (в смысле, не так как в том SLES-ном курсе). Допустим, LAMP уже установлен. А его настройки (директивы Apache правка его конфигурационных текстовых файлов и т.д.)? Понятно, что есть ньюансы (например, путь к конкретному файлу в системе) -- но это не проблема выяснить. Просто в SUSE есть какой-то YaST, не знаю насколько оно связано с тем, что лично меня интересует...?
P.S. Лично мне в 9 случаях из 10 скорее помогает видео, чем книги.