В LinuxFormat за 2007 год много материалов по mono и monodevelop. А так литературы нет в виде книжек.
Сам монодевелоп работает хорошо, хуже stetic (в нем надо чаще сохраняться). Но эти глюки только на этапе проектирования, в созданных программах все ОК.
Если Вы работаете с win формами, то надо использовать студию.
Если c gtk - моноделоп с stetic.
Если пишете консольки - монодевелоп, лучший вариант.